Cilj je Seminara EIZ-a omogućiti razmjenu istraživačkih spoznaja među suradnicima Ekonomskog instituta, Zagreb te domaćim i inozemnim znanstvenicima, te otvoriti raspravu o aktualnim i novim područjima istraživanja.
Napomena o nazivu: Znanstveni utorak dobio je novi naziv te je 2024. godine preimenovan u Seminar EIZ-a.
: Od 2024. godine,
. Arhiva prethodno održanih Znanstvenih utoraka nalazi se u nastavku.