Analiza utjecaja povećanja trošarina, uvođenja minimalnih cijena i restrikcija u oglašavanju na proizvođače piva u Republici Hrvatskoj

Naručitelj: Udruženje proizvođača piva, slada i hmelja Hrvatske gospodarske komore
Trajanje projekta: 8. srpnja 2021. – 25. listopada 2021. 
Voditeljica projekta: Maruška Vizek
Suradnici: Davor Mikulić, Tajana Barbić, Anita Harmina

Sažetak: 
Cilj ovog istraživačkog projekta bio je analizirati utjecaj i izračunati učinke provođenja alkoholne politike EU-a na industriju piva u Republici Hrvatskoj. Rezultati istraživačkog projekta pružili su vjerodostojno uporište za argumentiranu raspravu oko formulacije mjera koje se trebaju uvesti za postizanje cilja smanjenja štetne uporabe alkohola. U ovom istraživačkom projektu procijenio se utjecaj mjera za smanjenje štetne uporabe alkohola na prodane količine piva te na poslovanje sektora proizvođača piva (indirektno i na ukupno gospodarstvo Republike Hrvatske). Kako bi se to moglo napraviti, proveden je niz analitičkih metoda i postupaka za prikupljanje i prikaz informacija o osnovnim obilježjima sektora proizvodnje piva i njegovoj važnosti za nacionalno gospodarstvo. Istraživanje je bilo podijeljeno u tri analitička dijela. U prvome dijelu izvršila se analiza zasnovana na input-output modelu koja omogućava ocjenu ukupnog učinka proizvodnje piva na hrvatsko gospodarstvo. U drugom dijelu, koristeći ekonometrijske metode, izračunala se elastičnost potrošnje piva na povećanje trošarina u Republici Hrvatskoj. U trećem dijelu istraživanja na polaznu osnovu koja je izračun doprinosa sektora proizvodnje piva u Republici Hrvatskoj, primijenile su se elastičnosti dobivene iz drugog dijela istraživanja te procjene učinaka mjera javne politike na smanjenje potrošnje piva iz postojeće literature. Analiza je provedena prema više scenarija koji su se temeljili na širem rasponu elastičnosti od najveće prema najmanjoj kako bi se dobio raspon mogućih učinaka promjene cijene na potrošnju. Pomoću tih simulacija bilo je moguće izračunati učinke povećanja cijena/trošarina ne samo na finalnu potrošnju piva nego i na poslovanje sektora i na poslovanje s njima povezanih subjekata. U sklopu ovog dijela, koristeći rezultate postojećih istraživanja, izračunali su se i učinci preostalih dviju mjera (uvođenja minimalnih cijena i restrikcija na oglašavanje) na potrošnju piva, na sektor proizvodnje piva i na cjelokupno gospodarstvo.